Hyazinthen sind Blumen der Familie der Spargelgewächse. Zur Gattung der Hyazinthe gehören drei Zwiebelpflanzenarten, die eigentlich speziell im Frühjahr blühen. Jeder kennt eigentlich die sogenannte Gartenhyazinthe mit ihren bläulichen Blütenblättern steht sie in vielen deutschen Vorgärten. Doch es gibt noch zwei andere Hyzinthen-Arten. Allen gemeinsam sind glänzend grüne Laubblätter die gleichzeitig mit den Blüten der Hyazinthen austreiben. Die Blüten der Hyazinthen drängen sich auf kurzen traubigen Blütenständen. Schon längst haben Floristen die Hyazinthen für ihre Blumenkreationen entdeckt. Hört man es zum ersten Mal mag es einen vielleicht wundern, aber Hyazinthen machen sich sehr schön in Blumensträußen. Blumensträuße mit Hyzinthen sehen aufgelockert und frühlingshaft aus.